Fruits rouges au four

100 g de Fraises des bois ou de petites fraises 100 g de Mûres 100 g de Myrtilles 200 g de cerises que vous dénoyauterez 3 jaunes d'oeufs 1 dl de crème fraîche (35%) 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre en poudre Travaillez au fouet électrique les jaunes d'œufs et le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse. Ajoutez-y alors la crème fraîche et versez le tout dans un