Brochettes de noix de Saint-Jacques

Des noix de coquilles Saint-Jacques en entrée de votre barbecue surprendront agréablement.Par brochette :4 noix de Saint-Jacques, 1 fine tranche de lard maigre, 1 c à s de l'huile d'olive, ½ c à s jus de citron,une pincée d'aneth fraîche, des tomates cerises,du beurre fonduUne noix de Saint-Jacques fraîchement ouverte n'a pas son pareil mais ce n'est pas nécessairement à la portée de toutes les