Cailles au barbecue

8 cailles, 1 c à c de romarin frais, 2 éclats d'ail, 1 c à s de jus de citron, 1 c à s d'huile d'olive, une pincée de poivre mignonnette,sel.Mettez la caille sur le thorax et à l'aide de ciseaux, découpez de chaque côté de la colonne vertébrale. Retournez-la et écrasez-la de la paume de la main. Il vous reste à faire les autres et de les embrocher latéralement en passant par les cuisses et la