Saumon grillé à l'aneth

1 kg de filet de saumon avec la peau, 2 c à s d'aneth hachée, 1 c à c de graines de coriandre pilées, du sel, du poivre noir, un citron.Partagez le filet de saumon en 4 et regardez qu'il n'ait plus d'arêtes.Posez le côté peau sur la table de travail.Arrosez de jus de citron.Salez, poivrez, saupoudrez d'aneth et de graines de coriandre pilées.Tenez-les au frais (à couvert) au moins 2 heures.Placez