34 Cirai P/Pers Prépa : 10 mn Cuisson : 10 mn Pour 8

citron 2 oranges 3 pommes 2 poires 2 bouteilles de cidre brut (75 cl x 2) 40 g de cassonade bâton de cannelleLaver les fruits. Couper le citron et l’orange en fines lamelles. Eplucher les autres fruits et les couper également en lamelles. Porter à ébullition 75 cl de cidre brut avec la cassonade, la cannelle, les oranges et le citron. Cuire durant 5 mn. Laisser refroidir et mettre au frais. Ajouter 75 cl de cidre, les pommes et les poires. Servir glacé.