40 kir aux pêches Prépa : 10 mn – Réfrigération : 2 Pour 4 personne 1.5 P/Pers

Porter l’eau à ébullition. Peler les pêches, les dénoyauter et les mixer. Les arroser de l’eau bouillante et du jus de citron. Ajouter l’édulcorant (si désiré). Laisser reposer 2 heures au frais. Au bout de ce temps, ajouter le vin mousseux. Filtrer et mettre à nouveau au frais jusqu’au moment de servir. Servir frais.50cl de vin mousseux 4 pêches(si possible, 2 jaunes et 2 blanches) 50cl d’eau jus d’1/2 citron édulcorant (facultatif)