Confiture de mirabelles

Dénoyautez 2 kg de mirabelles et mettez-les dans votre bassine à confiture avec un peu d'eau et faites le cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à s'attendrir.Ajoutez alors progressivement leur poids de sucre, tout en mélangeant et compter 25 minutes de cuisson dés l'ébullition.N'oubliez pas un jus citron.Mettez alors en pots (ébouillantés pour éviter les moisissures).