Conserve d'abricot

Coupez les abricot en et enlevez les noyaux.Plongez-les dans de l'eau froide.Faites chauffer de l'eau dans votre bassine à confiture et lorsqu'elle arrive à ébullition, jetez-y les abricots. Faites pocher sans bouillir, tout en remuant, durant 4 minutes.Récupérez les fruits et mettez-les dans de l'eau froide.Égouttez-les soigneusement pour les mettre en bocaux (ébouillantés pour éviter toute