Pudding flambé

50 g de raisin de Corinthe, 50 g de raisin de Smyrne, 50 g de fruits confits, ½ dl de rhum, 1 pomme, 10 biscuits à cuillère, ½ l de lait, 100 g de sucre (dont un sachet de sucre vanillé), 4 oeufsMettez les raisins et les fruits confits en dés dans un saladier, mouillez du rhum, couvrez et laissez macérer 30 minutes.Ajoutez alors la pomme pelée et coupée en dés et les biscuits à cuillère cassés en