Côtes d'agneau panées au parmesan

16 côtes d'agneau,100 g de parmesan,5 c à s de chapelure,2 oeufs,sel, poivre,huile de pépins de raisins,2 citrons.Tenez vos petites côtes d'agneau pour les passer dans le parmesan, les tapoter pour en faire tomber l'excédent et répéter l'opération dans les oeufs battus, puis dans la chapelure.Mettez de l'huile dans une poêle et, lorsqu'elle est bien chaude, posez-y les côtes d'agneau panées au