Penne en sauce tomate à la vodka

500 g de penne,750 g de tomates pelées et concassées,4 éclats d'ail,1 pincée de paprika,thym, laurier,3 pili-pili,2 c à s de vodka,2,5 dl de crème fraîche,2 c à s de persil plat haché.Mettez de l'huile dans une casserole avec l'ail haché, la pincée de paprika, le thym, le laurier, les pili-pili et une pincée de sel.Faites fondre quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que l'ail soit doré. Ajoutez