Coupes de fraises crême grand-mère

Cette crème bon marché garnie des fraises du jardin ravissait tous les petits enfants. 1 ravier de bonnes fraises 1/2 l de lait 40 g de maïzena ou de fécule de pommes de terre 6 morceaux de sucre 1 gousse de vanille 250 g de beurre ramolli 250 g de sucre glace Délayez la maïzena ou la fécule avec un peu de lait. Mettez votre lait à bouillir avec la gousse de vanille fendue en deux et les