Penne Regate aux aubergines et aux tomates cerises

400 g de penne regate,500 g de tomates cerises,2 aubergines,250 g de mozzarella di bufala campana,1/2 bouquet de basilic,2 éclats d'ail, sel, poivreFaites cuire les penne regate al dente à l'eau salée.Mettez 2 c à s d'huile d'olive dans une grande sauteuse.Lorsqu'elle est bien chaude, faites-y rissoler les aubergines coupées en cubes réguliers.Lorsque les cubes d'aubergine sont bien doré,