Steak sandwich à la plancha

3 steaks de 100 g, 6 tranches de pain mie coupé épais, 1 c à s de jus de citron, 1 oignon, 1 éclat d'ail, une petite pincée de poivre noir concasséEcrasez l'ail au mortier, ajoutez le jus de citron, le poivre noir et une cuillère à soupe d'huile de colza. Mélangez bien la marinade.Battez vos steaks pour les rendre fins et souples (comme pour une escalope de veau).Mettez-les dans un plat et