Kebab de boeuf au paprika

500 g de paleron, 1 oignon, 4 éclats d'ail, 2 c à c de paprika, 1 c à c de marjolaine séchée, 1 c à c de carvi en poudre, du poivre noir et du sel Faites suer l'oignon haché dans un peu de beurre.Lorsqu'il est presque cuit, ajoutez l'ail pilée, le paprika, le carvi, la marjolaine et laissez cuire une minutes. Laissez refroidir.Hachez (grille fine) le paleron en enlevant le nerf central et mettez