Tourte de macaroni au jambon

450 g de pâte feuilletée (en rouleau ou surgelée), 400 g de macaroni, 150 g de jambon cuit, 150 g de lard fumé, 2 blancs de poulet, 3 oeufs, 150 g de fromage râpé, 1,5 dl de crème fraîche, ½ l de lait, 50 g de farine, du beurre, sel, poivreCommencez par laisser à la pâte le temps de prendre la température ambiante.Mettez les pâtes à cuire à l'eau salée, mais gardez-les al dente pour les égoutter