26 Glace à la cerise 6 portions – 96 cal/portion 1,5 P/Pers

600 gr de cerises noires 4 CS d'édulcorant ½ citron, le jus arôme d'amande amer 250 gr de séré maigre Dénoyauter les cerises et les hacher grossièrement, à la main ou au robot, ajouter l'édulcorant, le jus de citron et l'arôme, bien mélanger avant d'incorporer le séré. Turbiner en sorbetière.Variantes Ce dessert est excellent en crème, sans passer à la sorbetière. Préparer de même une glace avec des abricots bien mûrs.