28 Rochers à la noix de coco : pour 40 pièces environ 1.5 P/Le rocher

180g de sucre, 2 œufs, 250g de noix de coco râpé . Travaillez en mousse le sucre et les œufs : Incorporez la noix de coco : Laissez reposer heure . A l'aide de 2 cuillères, disposez des petits macarons sur une tôle beurrée : faire cuire dans un four ä 160 C ( th 5-6 ) pendant 15mn