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mardi 29 décembre 2009

39 pulp’cocktail Prépa : 5m Pour 2 personnes – 0 Point

pamplemousse 3 oranges 4 cc de sirop de fraises 4 glaçons 4 feuilles de menthe poivrée (facultatif)Laver les fruits. Prélever 2 rondelles d’orange et les réserver. Peler le pamplemousse et les oranges à vif. Les couper en quatre et retirer la partie membraneuse. Les passer au mixeur. Filtrer le jus à l’aide d’une passoire. Mettre 2 cuillères à café de sirop de fraises dans chaque verre à cocktail. Ajouter 2 glaçons par verre et répartir le jus des fruits. Décorer en posant une rondelle d’orange sur le bord de chaque verre. Si désiré, ajouter 2 feuilles de menthe par verre. Servir frais.

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