3Gâteau fromage. blanc allégé110 calories par personne. Pour 2.5 P/Pers

Prendre 3 œufs. Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec 6 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 20 g de Maïzena (ou fécule), c. à café d'extrait de vanille et 400 g de fromage de campagne à 0 % de m g. Battre à la fourchette pour obtenir mélange mousseux. Battre les blancs en neige ferme et ajouter au mélange. Verser dans moule antiadhésif et cuire th 6 (180 ) pendant 30 mn.