Cerise à l'eau-de-vie

Choisissez de belles cerises pas trop mûrs.Raccourcissez la moitié des queues et remplissez un bocal (ça vaut la peine de prendre le granbd modèle).Ajoutez 250 g de sucre par litre et mouillez d'eau-de-vie jusqu'à ce que les fruits baignent.Fermez hermétiquement et rangez pour au moins 2 mois.C'est si simple et si bon !