Confiture de framboises aux poires et au melon

Après avoir pelé et évidez de leur trognon des poires, coupez ½ kilo de chair en tranches , mettez-les dans votre bassine à confiture et arrosez-les immédiatement d'un peu de jus de citron, de peur qu'elles noircissent.Coupez le melon de Cavaillon en 4 et éliminez les graines et la pelure, puis faites ½ kilo de petits cubes assez réguliers avant de les ajouter aux poires.Commencez à cuire à feu