Les macaroni

Pendant que 250 g de macaroni cuisent, découpez 2 belles tranches de lard entrelardé salé en lardons et faites-les fondre.Dans un saladier, mettez 4 belles tomates bien mûres découpées en fins quartiers, 2 tranches de jambon cuits en fines lamelles, 6 jeunes oignons émincés (ou de la ciboule, ou un petit oignon doux) et une grosse cuillère à soupe de persil. Poivrez.Versez-y les macaroni bien