Confiture de figues de barbarie aux dattes fraîches

Lorsque vous avez passé votre confiture de figues de barbarie, lorsque vous la remettez à cuire, ajoutez-lui 250 g de dattes fraîches. Mettez les dattes entières, simplement dénoyautées et faites cuire 25 minutes tout en surveillant que cette magnifique confiture ne brûle pas.On ne peut plus simple !Cuisez 25 minutes et mettez en pots soigneusement ébouillantés pour éviter tout germe !