Gâteaux secs

125 g de farine,125 g de sucre,125 g de beurre,1 c à s de levure chimique,1 pincée de sel,du laitMettez le beurre bien ramolli dans le bol du robot, mettez en route à petite vitesse, et ajoutez le sucre, puis la farine et la levure. Ajoutez un peu de lait jusqu'à ce que la pâte se décolle.La pâte doit être épaisse et assez ferme.Prélevez des morceaux. Roulez sous la paume de la main pour en faire