Colin à l'américaine

Une délicate recette de poisson bon marché, en sauce tomate.4 morceaux de colin de 200 g,150 g de bacon,1 petite boite de tomates pelées et concassées,2 c à s de farine,1 c à s de fines herbes hachées,1 éclat d'ail,4 oeufs,2 c à s de beurre,de huile de friture,sel, poivre.Faites une fine julienne du bacon et mettez-le à frire dans un peu de beurre. Ajoutez-y l'ail haché et les tomates, les fines