Pâtes fraîches à la poularde

une belle poularde600 g de pâte fraîche, tagliatelles4 tomates épépinées et en cubesthym, laurierCuisez une belle poularde dans une cocotte dans laquelle vous avez fait sué un morceau de céleri, 2 oignons et 2 éclats d’ail émincés. Vous l'aurez farcie de ses abats, du thym et du laurier. Recouvrez-la d’eau froide à hauteur, salez.A l'ébullition, cuisez doucement une heure et demie.Lorsque la