1 ananas, 1 petite c à c de poivre de cayenne haché (ou une pincée s'il est moulu), 1 c à s de cassonade brune, 1 c à s de beurre fondu.Pelez l'ananas, partagez-le en 2, enlevez la partie centrale et faites de grosses tranches.Mélangez le piment (essayez aussi du piment d'Espelette), la cassonade et le beurre fondu.Mettez les tranches d'ananas à griller sur le barbecue bien chaud et
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