La pâte : 175 gr de pâte feuilletée 500 gr de framboisesliaison 2 œufs, jaune d'œuf 3 c. à soupe d'édulcorant en poudre 1,25 dl de laitPréchauffer le four à 190 C Faire une fine abaisse de pâte, et foncer le moule et piquer à la fourchette. Répartir les framboises. Fouetter les éléments de la liaison, verser sur les fruits.
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