28 PANCAKE ALLÉGÉ Prépa : 5 mn Cuisson : 6 mn Pour belle galette 6.5 P/La galette

ou cuillère à soupe de fromage blanc 0 2 CS de farine de blé de So 2 CS de farine de blé d'avion sel et poivre ou aspartameFaire chauffer une poele antiadhésive. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients, assaisonner sucré ou salé. Verser la Prépa dans la poêle, lui donner la forme d'une galette. Faire chauffer 2 à 3 mn à feu moyen-doux puis la retourner et terminer la cuisson. Version salée : disposer une tranche de saumon fumé avec un peu de citron. Version sucrée : un petit suisse 0% avec de l'aspartame.