30 Tarte aux deux cerises en feuilles de brick, Pour 6 Prépa 15 mn Cuisson 10 m 5 P/Pers

10 feuilles de bric 180 g de gelée de groseille citron ver 2 CS édulcorant 600 gr de cerises de Montmorency 200 gr de cerises BurlatPréchauffer le four à 150 C (th. 6). Saupoudrer chaque feuille de brick d’édulcorant. Les disposer dans un moule à tarte en les faisant se chevaucher et laisser dépasser des bordas d’environ 4 cm. Dénoyauter les cerises et les faire revenir dans une poêle avec la gelée de groseilles. Mettre les feuilles de brick au four 7 à 8 mn. Dès qu’elles commencent à dorer, ajouter les cerises et le citron vert coupé en demi-tranches.