Recette de cuisine du monde. Ingrédient et temps de cuisson.

35 Chaud-froid ananas-coco P/Pers Prépa 5 mn Cuisson 10 mn Pour 6 2 cc de beurre à 4% 6 tranches d’ananas frais 2 citrons verts cs d’édulcorant cs de cannelle en poudre 6 boules de sorbet à la noix de cocoChauffer le beurre dans une poêle. Dorer les tranches d’ananas sur chaque face pendant 2 ou 3 mn. Laver les citrons, en prélever le zeste et les presser. Ajouter aux ananas avec l’édulcorant, selon le goût, et la cannelle. Faire cuire 5 mn. Au moment de servir, égoutter les ananas et faire réduire le jus de cuisson pendant quelques mn. Déposer une tranche d’ananas par assiette et verser le jus par-dessus. Placer une boule de sorbet sur chaque fruit et servir de suite.