35 Mozzarelle sucrée 4 ½ P/Pers Prépa : 5 mn Cuisson : 15 mn Pour 4

2 poires 160 g de pain brioché (8 tranches) 80 g de mozzarella 8 cc de mielPréchauffer le four th. 6 (200 C). Eplucher et couper les poires en lamelles. Recouvrir chaque tranche de pain brioché avec une tranche de mozzarella. Ajouter une cuillerée à café de miel et les lamelles de poires. Poser les toasts sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson. Passer au four pendant environ 15 mn. Déguster. Varier les fruits selon la saison.