Ravioli à la feta pochés au bouillon de poularde

de la pâte à ravioli, 350 g de feta, une pincée d'origan, du bouillon de volaille, du beurre demi-sel, 50 g de fromage râpé, sel, poivreEcrasez la feta à la fourchette, salez, poivrez et ajustez l'assaisonnement.Mettez la pincée d'origan (ou de l'herbe aromatique que vous aimez).Étendez la pâte et taillez des disques d'une dizaine de centimètre (avec un verre par exemple).Posez une bonne boulette