Poires cuites au vin

Pelez des poires Williams Bon-Chrétien tout en laissant la queue et rangez-les dans une casserole.Mouillez à hauteur avec du Bordeaux rouge.Ajoutez environ une cuillère à soupe de sucre par poire et soit un bâton de cannelle, soit une gousse de vanille si vous le désirer car ce n'est pas nécessaire. Personnellement, je ne met ni cannelle, ni vanille.Faites les cuire à feu doux.Lorsque les poires