Beurrez une feuille d'aluminium de la longueur du cadre que vous allez poser dessus et qui fera office de moule à tarte. Garnissez-le de pâte feuilletée, piquez-le fond pour qu'elle lève régulièrement et faites cuire à blanc (en la couvrant d'un papier sulfurisé chargé de haricot sec), 10 minutes à 220 puis 5 minutes à 190 .Récupérez les abricots de votre confiture en rangez-les le côté bombé
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire