Tarte au fromage blanc

de la pâte brisée,500 g de fromage blanc,4 oeufs,3 c à s de crème fraîche épaisse,150 g de sucre semoule.Mettez le fromage blanc dans un saladier et ajoutez-lui la crème fraîche les jaunes d'oeufs et le sucre. Fouettez pour obtenir une préparation onctueuse.Étalez la pâte brisée et garnissez une moule à tarte beurré.Montez les blancs d'oeuf en neige pour les incorporer délicatement au fromage