Compote de rhubarbe au jus de groseille

600 g de rhubarbe,100 g de sucre,3 c à s de fécule de pomme de terre,6 c à s de jus de groseille ou de raisin,1 c à s de rhumLavez soigneusement la rhubarbe, puis coupez-la en tronçons de 3 cm.Mettez les morceaux de rhubarbe dans une casserole avec 3 dl d'eau et le sucre.Faites cuire à feu doux, la compote doit frémir.Dés que la rhubarbe est cuite (environ 4 minutes si elle est jeune:),