Gambas à l'ail au wok

24 grosses gambas,4 éclats d'ail,1/2 piment chili rouge,1,5 dl d'huile d'oliveMettez l'huile d'olive, le piment rouge épépiné et coupé en lamelles (Vous pouvez remplacer le piment par du poivre de Cayenne:) et l'ail haché dans un wok.Faites chauffer. Lorsque l'huile est bien chaude, jetez-y les gambas.Remuez jusqu'à ce que les gambas soient bien rouges.Mettez-les dans une assiette et arrosez-les