Pêches rôties au barbecue

8 pêches mûres mais fermes, 16 feuilles de vigne en bocal, 100 gr de cassonade Égouttez les feuilles de vigne, rincez-les et faites-les sécher sur linge Épluchez les pêches entières puis roulez-les dans la cassonade. Disposez 8 feuilles de vigne sur le plan de travail, posez 1 pêche sur chacune d'elles. Enveloppez chaque fruit successivement dans 2 feuilles de vigne et ficelez avec le ficelle