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lundi 22 juin 2009

Clafoutis aux cerises

100 g de farine, 60 g de sucre fin, 30 g de sucre vanillé, 3 œufs, 2,5 dl de lait, une pincée de sel, 2 c à s de crème fraîche, 100 g de beurre, 500 g de cerises, 10 de sucre glace Tamisez la farine dans un saladier, avec le sucre fin, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez-y un à un les œufs en mélangeant à la cuillère en bois. Versez petit à petit le lait pour que la pâte devienne

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