Pommes de terres rôties au romarin

1 kg de pommes de terre ferme,1 bonne c à s de romarin,4 c à s d'huile d'olive,gros sel,poivre noir du moulinPelez vos pommes de terre, lavez-les et essuyez-les soigneusement.Il faut qu'elles soient bien sèches avant de les mettre dans une grande plaque à rôtir, c'est la condition sine qua non pour qu'elles prennent une belle couleur.Saupoudrez-les de romarin et d'huile d'olive. Mélangez pour que