Steak Sandwich de Philadelphie

4 rumsteck d'environ 150 g chacun, 4 morceaux de baguette bien croustillante, 1 poivron, 2 oignons, 4 tranches de fromage chester, de la sauce chili.Faites revenir les oignons en rondelles jusqu'à ce qu'ils prennent de la couleur.Faites revenir les poivrons émincés en une fine julienne.Découpez les steaks en fines lamelles et faites-les sauter dans un filet d'huile.Sans oublier de saler et