Poivrons farcis grillés au barbecue

2 poivrons,300 g de bœuf haché,½ branche de cœur de céleri,1 petit oignon,1,5 dl de sauce tomate,½ c à c d'origan,2 c à s d'huile d'olive,sel, poivreCoupez les poivrons (de la couleur de votre choix) en deux dans le sens de la longueur. Ôtez le pédoncule, les graines et les filaments blancs. Blanchissez-les deux minutes à l'eau bouillante salée.Égouttez-les et laissez-les refroidir.Mettez du