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mardi 21 juillet 2009

Pain de maïs

160 g de farine de maïs, 160 g de farine (type 55), 2 oeufs entiers, 2,4 dl de lait entier, 4 c à s de sucre, 1 ½ c à s de levure chimique, 1 c à s d'herbes de Provence, ½ c à c de sauge en poudre, 50 g de beurre, 1 c à c de sel.Mélangez la farine de maïs avec la farine blanche, le sucre, la levure chimique, les herbes de Provence, la sauge en poudre et le sel.Battez les oeufs avant d'y ajouter

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