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lundi 27 juillet 2009

Sauce aux tomates et avocats

4 tomates, 1 avocat, 1 c à s de ciboulette, 1 c à s de coriandre fraîche, 1 éclat d'ail, 1 piment vert, 4 c à s de jus de citron, 3 c à s d'huile d'oliveÉpépinez les tomates et coupez-les en petits dés avant de les mettre dans le saladier. Ajoutez-y l'avocat coupé en dés réguliers, un bout de piment (dosé à votre goût, mais il en faut un peu pour relever la sauce) nettoyé et coupés en dés, l'ail

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