8 tranches de pain de mie brioché. Pour la garniture : 1 cuillère à café de cannelle, 40 gr de beurre, 2 cuillère à soupe de marmelade d'oranges, 40 gr de copeaux de chocolat, 1 banane mûre à point. Malaxer le beurre mou et la cannelle. Peler et découper la banane en fines rondelles. Enduire de beurre à la cannelle les deux faces de chaque tranche de pain de mie de beurre. Poser 4
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