Pain perdu à la fleur d’oranger

4 tranches de pain de campagne ou de brioche de 2 cm d’épaisseur 2 œufs 5 cuillères à soupe de sucre de semoule 12 cl de lait 12 cl de crème fleurette 4 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger 30 gr de beurre sucre glacé Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le lait, la crème et l’eau de fleur d’oranger. Laisser tremper les tranches de pain ou de