Confiture d'ananas à la mangue

Pelez assez d'ananas consciencieusement, enlevez le centre et pesez 600 g de chair que vous coupez en morceaux plus ou moins égaux. Mettez-les dans votre marmite à confiture.Il vous faut aussi environ 400 g de chair de mangue coupée en morceaux égaux et que vous mettez avec les ananas. Saupoudrez le tout de 1 kg de sucre cristal et laissez macérer jusqu'au lendemain.Mettez votre marmite au feu et