Confiture d'abricot

Nettoyez 2 kg d'abricot et coupez-les en 2.Faites-les cuire doucement. Lorsqu'ils commencent à fondre, ajoutez progressivement du sucre fin, 2 kg en tout. Et cuisez 20 minutes.Terminez, comme toujours, par un jus de citron.Remplissez, à ras bord, immédiatement vos pots (avec un couvercle métallique), fermez-les et retournez-les sur un linge pour qu'ils refroidissent jusqu'au lendemain.